平成5年12月に、鰺ヶ沢町の赤石地域に広がる白神山地が、世界自然遺産に登録されてから2年後、平成7年6月に、白神山地の水を販売するようになりました。
　白神山地は、天然のダムと言われるほど保水力に優れたブナの森で、地表を覆う厚いブナの葉が、森林土壌のフィルターとなり不純物が取り除かれ、清らかな水となり地表に湧き出しています。
　白神山美水館は、白神山地から湧き出た水を3段階のミクロフィルターに通すことで、さらに美味しい水へと磨き上げ、非加熱殺菌することで、そのままの美味しい水となっています。
　「白神山地の水」は、硬度0.2mg/lという日本でも珍しいほどの超軟水です。だから、非常にまろやかで柔らかいのどごしが楽しめ、余分なミネラルが含まれていないため、赤ちゃんからご年配の方まで身体に負担をかけることなく安心してお飲みいただけます。
　また、超軟水は素材の良さを最大限に生かすことが出来る高品質の水ですので、そのまま飲料水として利用するほか、コーヒー・お茶・水割り・日本料理等様々な用途にご利用できます。
　販売方法
　白神山美水館ＨＰ
　町内のお土産店、スーパー等